本文目录一览：

• 1、生粽子蒸多长时间能熟
• 2、蒸粽子要多久 蒸粽子要多长时间
• 3、粽子需要蒸多久

生粽子蒸多长时间能熟

生粽子在高压锅里通常需要1个小时才能煮好，而在普通的锅里要花更长的时间，至少需要4个小时。粽子是用糯米做的，而且包得很紧，以需要更长的时间来煮，将粽子放在高压锅中蒸煮一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。

1、生粽子至少需要蒸1个小时的时间，粽子通常都是糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间比较长一些，最少1个小时的时间才能将生粽子彻底熟透，若是冷冻的生粽子需要化冻后才能开始蒸。

2、高压锅煮粽子的时间会比较快一些，将粽子放入锅中，加入清水直至没过粽面，大火烧沸后，当蒸汽开始冒出时可以选转小火煮30分钟的时间，最后关火焖20分钟的时间即可。

3、生粽子使用普通的锅具蒸的时间会比较长，至少需要4个小时的时间，才能保证粽子彻底的熟透，否则口感会比较差还会影响人体肠胃的消化，为了节省时间最好是用高压锅蒸。

蒸粽子要多久 蒸粽子要多长时间

1、买的粽子蒸10-15分钟即可。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了。生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。

2、粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处。

3、粽子的做法如下，首先处理粽绳，把粽叶和粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头，将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度，然后把糯米洗净，涨发好并加入素油，接着开始包粽子，取粽叶后光面朝里，折成漏斗状放入糯米，枣直至填满漏斗，最后把剩下的粽叶折好，用粽绳将粽子捆好即可。

4、将所有粽子放入高压锅高度不要超过三分之二，加入清水，持平到粽子的高度就可盖盖开煮，煮上大约一小时关火，具体看粽子大小。煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了，吃不完的冷却后冷冻保存即可。

粽子需要蒸多久

粽子需要蒸10-15分钟。熟粽子，一般蒸10-15分钟即可食用。一般新鲜的生粽子不进行蒸制，而是用煮制的方式进行煮熟，因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，这些成分不好熟透，而且烹饪粽子的时候通常分量比较多。

粽子：

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。