导读 您好,今天小华来为大家解答以上的问题。洋果子店彩虹蛋糕做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

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1、材料：奶油奶酪200克、淡奶油200克、糖45克、奥利奥饼干一条、吉利丁片2片、牛奶80克、色素若干。

2、六寸彩虹芝士蛋糕怎么做：将奥利奥碾碎成沫。

3、40g黄油水浴融合，加入奥利奥粉末中，搅拌均匀。

4、 拿出六寸圆模，将奥利奥黄油糊倒入圆模中，用手按实，形成饼底。

5、奶油奶酪隔热水融合，然后顺时针搅拌均匀，形成丝滑糊。

6、 奶酪糊中加入淡奶油，顺时针搅拌均匀。

7、然后顺时针打发，奶油奶酪糊出现明显纹路不消失即可。

8、 吉利丁片放冰水泡软，把吉利丁片加入热牛奶中，顺时针搅拌均匀，再都加入到奶油奶酪糊，顺时针拌匀。

9、将芝士蛋糕糊按多到少的次序分为几份。

10、最外层的蛋糕糊最多。

11、将几份蛋糕糊加入不同的色素。

12、 从中心将蛋糕糊加入到有饼底的圆模中。

13、然后将彩虹蛋糕糊放入冰箱冷藏4小时以上。

14、从冰箱拿出，用吹风机热风吹圆模外围，就能脱模。

15、六寸彩虹芝士蛋糕就做好了，不需要任何烘焙电器，就能做出口感松软、颜色艳丽的生日蛋糕哦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。