枇杷泡冰糖的腌制方法(枇杷腌冰糖有什么功效)
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枇杷可以用冰糖腌制吗?
枇杷可以用冰糖腌制。
主料:枇杷10个
辅料:冰糖70克、水400毫升、
第一步:准备好琵琶。
第二步:枇杷去皮。
第三步:从中一切两开。
第四步:杯中放入冰糖。
第五步:放入枇杷,加入水。
第六步:开始煮。
第七步:煮好后关火。
第八步:装碗。
冰糖泡枇杷怎么做 冰糖泡枇杷的做法
主料:净枇杷果肉1000克、冰糖200克、清水500毫升
辅料:淡盐水适量
1、准备好材料。 补充下,枇杷的用量是指去皮去核后的果肉净重,不是未处理前的毛重;
2、将枇杷洗净,去皮去核,核周围的白膜能去掉的就去掉,不能去掉的也不要勉强,免得弄坏果肉。 先弄好的枇杷要泡在事先准备好的淡盐水中,以免果肉氧化变黑。
3、枇杷全部弄好后,将浸泡的淡盐水倒掉,我将果肉分成两份,分别用电炖锅和普通锅隔水炖,其中500g果肉放入电炖盅,加入100g冰糖和250m|清水;
4、盖上盖,通电隔水炖,电炖锅比较慢,我定时45分钟;
5、另外500g枇杷放入容器,加入100g冰糖和250ml清水,盖上盖,(一定要盖上盖,免得炖煮时渗入太多蒸水,毕竟之前有加入一些水份,而且枇杷炖煮过程中也会自己涨出一些水),入锅中,盖上锅盖隔水炖煮25分钟左右即可,水开后要转中火;
6、提前将玻璃罐放入冷水中,水开后再煮上几分钟消毒,然后自然晒干;
7、将炖好的枇杷装入瓶中密封,冷却后移入冰箱冷藏,尽快吃完。
冰糖枇杷怎样腌制
把冰糖用热水化开。呃把枇杷果啊果核去掉以后用蒸锅蒸十分钟嗯然后把开水充质的冰糖水放入枇杷果当中这样腌制呃几个小时以后就可以吃到正宗的冰糖枇杷果了。
糖腌枇杷怎么做
食材:枇杷10个,冰糖70克,水400毫升。
1、准备好10个枇杷。
2、枇杷去皮。
3、从中间一切两开。
4、杯中放入冰糖。
5、放入枇杷,加入水。
6、煮熟。
7、煮好后关火。
8、放凉后放入冰箱冷藏静置。盛出即可食用。
枇杷冰糖的腌制方法,过程是怎么样的
冰糖枇杷雪梨
材料
雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗
做法
1.雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。)。
2.枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
3.将材料放进砂锅(建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好)中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。
4.大火煮开,然后小火熬煮半个小时(要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊了……)。