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1、使用不锈钢餐具的注意事项由于不锈钢的金属性能良好，制成的器皿美观耐用，并且比其他金属耐锈蚀。

2、因此，经常被用来制造厨具，使用不锈钢餐具的家庭也越来越多。

3、但是，不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。

4、如果使用者缺乏有关方面的使用知识，使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

5、所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：1、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。

6、因为这些物质都是将电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

7、2、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。

8、3、不锈钢器皿不能用来煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱，有机酸等成分，在加热时，会与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。