海鱼片的做法大全(海鱼的做法大全集)

您好,今天小深来为大家解答以上的问题。海鱼片的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、准备材料：春子鱼：1条、香葱：适量、姜：适量、蒜头：适量、甜辣酱：适量、蚝油：适量、生抽：适量、香醋：适量、盐：适量。

2、1、春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净2、用适量盐腌制5~10分钟3、起油锅多放些油4、油烧热下鱼5、 两面慢火煎至金黄色即可盛出备用6、调汁，甜辣酱，蚝油，生抽，清水调成酱汁7、 锅里留适量的油，加入葱白段，姜丝，蒜头爆香8、 然后倒入酱汁9、 小火煮开10、 轻轻加入煎好的鱼11、保持小火，然后加几滴香醋12、 利用勺子将调汁均匀的淋在鱼身上13、酱汁收的差不多，就可以出锅14、 撒点香葱即可海鲜春子的家常做法食材：水50毫升，砂糖5克，洋葱1个，蒜蓉3瓣，青灯笼椒1个，红灯笼椒1个，豆豉20克，蛏子500克烹饪步骤：1.将豆豉洗净，浸在水中10分钟2.将洋葱、青灯笼椒及红灯笼椒切块3.洗净蛏子，汆水至蛏子壳开口4.冲水后去壳5.用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱6.加入灯笼椒、水、豆豉及砂糖7.加入蛏子快炒8.即成材料：春子1千克、一碗水、适量油、少量盐、适量蚝油、适量酱油、1片生姜、3片蒜头片。

3、做法：１、将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物。

4、２、用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香。

5、３、放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出。

6、４、起油锅，爆香大蒜，葱段，加入适量的花生油，耗油和酱油，盐。

7、５、倒入刚刚白灼好的春子，返炒１分钟，上盘即可。

8、鸡蛋敲到碗里，然后春芽洗净备用。

9、2.春芽用水煮一遍，不要煮太熟，稍稍过水即好。

10、3.春芽过水后捞起来把水虑掉，然后切碎备用。

11、4.将切好的春芽跟敲好的鸡蛋混合搅拌均匀，调味。

12、5.最后，锅中倒入菜籽油烧热，待油温合适后便将混合均匀的鸡蛋和春芽倒入锅中，炒好后出锅，鲜味的春芽炒鸡蛋便可以吃了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。