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郫县豆瓣酱哪个省(正宗郫县豆瓣酱是哪家生产的)郫县豆瓣酱哪个省(正宗郫县豆瓣酱是哪家生产的)


1、郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。

2、郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

3、郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。

4、其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

5、郫县郫县豆瓣最正宗当属鹃城,历史悠久,产品特点:酱香浓郁、辣椒颜色发黑(对辣椒原材料采购时要求不高,青辣椒、酱色辣椒都可以用)50岁以上的老百姓对鹃城情有独钟。

6、该品牌市场运作过于落后,出了成都市区,其他地方不怎么好买。

7、郫县豆瓣最正宗当属鹃城,历史悠久,产品特点:酱香浓郁、辣椒颜色发黑(对辣椒原材料采购时要求不高,青辣椒、酱色辣椒都可以用)50岁以上的老百姓对鹃城情有独钟。

8、该品牌市场运作过于落后,出了成都市区,其他地方不怎么好买。

9、郫县豆瓣做得最好当属“丹丹”,28年历史,年产值两个多亿,税收一千多万元,跟第二名的差距拉到一个亿左右。

10、酱香浓郁、颜色红亮(对辣椒原材料采购要求很高),袋装豆瓣连山梨酸钾这样的防腐剂都没有,该品牌市场运作还可以,在美国、加拿大、日本都见过,宋丹丹做代言人对丹丹品牌有很大提升,郫县豆瓣唯一的中国驰名商标:丹丹。

11、国家级农业产业化龙头企业、绿色食品。

12、美中不足:味道有点咸(防腐剂比其他的放得少了吧?这老板还比较地道)。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。