冷面煮几分钟效果最佳（冷面煮几分钟好）
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冷面煮几分钟效果最佳
冷面一般煮两分钟左右就能熟，若是煮制太长时间，反而会导致口感和营养成分下降。我们在把冷面煮熟之后要将它放入冷水中过凉，再熬煮一碗牛肉汤并往其中加入食盐、白糖、冰水等物，最后把牛肉汤倒入冷面中并摆上黄瓜、辣白菜、熟鸡蛋、牛肉片即可食用
煮冷面需要几分钟？？
两分钟。
一、工具/材料
面粉165克、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋1个、水70克、白糖适量、盐1克、熟芝麻少许、土豆淀粉35克、浓汤宝1块、柠檬1个。
二、方法/步骤
1、准备食材
2、浓汤宝放入碗内，加开水调开
3、柠檬挤汁，加入调好的汤内
4、取3/4个梨榨汁
5、榨好的梨汁过滤进调好的汤内，将汤放冰箱冷藏2小时以上待用，或者准备冰块
6、黄瓜切丝，剩余的1/4个梨也切丝，放冰箱冷藏
7、面粉和土豆淀粉，加70克水，用自动面条机做出冷面面条，要用龙须面模头
8、锅内加水烧开，放入面条煮2分钟
9、煮好的面条捞出，过凉水，看着透明的面条超有食欲
10、面条放入碗内，加火腿丝，黄瓜丝，梨丝和半个煮熟的鸡蛋
11、加入刚才调好的汤，撒芝麻，拌匀就可以吃了
凉面煮几分钟最佳
凉面煮三分钟比价好，开水后下锅三分钟即可，太久了会软，不太好吃。具体做法如下：
主料：鸡胸肉250克；凉面500克；黄瓜半根。
辅料：大蒜1截；生姜3片；料酒1勺；花生碎适量；葱10克；辣子油1勺；醋1勺；盐1勺。
1.将鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，加入适量的料酒、葱段和生姜，大火煮开。
2.将煮熟的鸡胸肉切成丝，黄瓜也切成丝。
3.在一个容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。
4.锅中放入适量的清水，待水烧开，放入凉面煮三分钟。
5.将煮好的凉面过一下冷水。小贴士：凉水最好选择使用冰水会比较好。
6.撒上鸡丝和调料，可以吃凉面了！
冷面煮多长时间 冷面煮多长时间可以熟
1、冷面煮两分钟左右就可以了。
2、冷面是一种用机器压制出来的食物，所以要开水下锅煮，煮冷面的时间不宜过长，这样会影响面条的口感，使面条的弹性与嚼劲都会减弱。把冷面煮熟之后，一定要将之放在冷水中冷一会儿，捞出之后再倒入事先准备好的汤底，加入一些配菜即可。
