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您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。黄曲霉毒素主要存在于什么食物中相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

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1、黄曲霉毒素主要存在于土壤，动植物，各种坚果，特别是花生和核桃中。

2、在玉米，通心粉，调味品牛奶，奶制品，食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。

3、一般在热带和亚热带地区，食品中黄曲霉毒素的检出率比较高，在中国，产生黄曲霉毒素的产毒菌种主要为黄曲霉，1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株，广西地区的产毒黄曲霉最多，检出率为58%，总的分布情况为：华中、华南、华北产毒株多，产毒量也大，东北，西北地区较少。

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