食疗补血食谱大全（养生补血食谱）
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补血菜谱有哪些
1、党参杞子枣炖鸡
材料:党参30克、枣15克、杞子15克、鸡肉150克。
做法:将所有材料一起用水炖。
效果:这汤不仅补充血气，而且平静，一周吃两次比较好，不补充的人更合适。
补血食谱2、阿胶枣炖鸡
材料:阿胶15克，枣1个，鸡肉50克。
做法:用15克阿加、1个枣、50克鸡肉隔水炖1小时。
效果:该汤适用于补血、养血、安神、血气虚弱、失眠、头晕、胃痛的女性。
补血食谱3、当归枣排骨
材料:排骨1根、枸杞、当归4片和枣12片。
做法:先烧骨头，洗血后放入砂锅，加入枸杞、枣、当归、葱和姜片，用大火烧开，用小火炖骨头，最后加入盐、鸡精调味。
效果:补血，具有滋阴润燥、养颜护肤的作用。
补血食谱4、高丽参田七炖猪蹄掌
材料:田七十克、高丽参十五克、猪蹄掌五十克。
做法:将田710克、高丽参15克、猪蹄掌(也可以换鸡和瘦肉)50克隔水炖1小时。
效果:该汤有助于补气、活血、通络、糖尿病、高脂血症、冠心病和骨关节炎的女性。
补血食谱5、黑糯米补血粥
材料:黑糯米、桂圆、枣、山药。
做法：将黑糯米洗干净，煮开，放入桂圆、红枣、山药，熬熟即可。
效果:黑糯米、桂圆、枣具有补血效果，加上营养价值高的山药，补血效果更好，最好每月喝一次。桂圆补充血气，促进血液循环，但难以消化，请注意每次7~8个。如果有寒胃的女性可以做两个红参。
补血食谱6、养颜补血燕麦粥
材料:核桃、枣、龙眼干、燕麦、糖。
制作方法:首先，将核桃、枣、龙眼干燥浸泡，将燕麦洗净倒入电饭锅中，加入适量的水，煮至粥滚开，出锅前放入糖，可以更好地补血。
补血食谱7、当归生姜羊肉汤
材料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法：首先，把羊肉用清水洗净，再用生姜爆炒，把当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效：此汤尤其适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，能很好地改善痛经、月经不调。
补血食谱8、双红补血汤
材料:红薯500克、枣10克、适量糖。
做法:2000毫升清水、红薯500克、枣10克和适量的糖一起在锅里煮，喜欢吃南瓜的人也可以把红薯换成南瓜。
效果:对补血非常有效。
女人补血补气食疗
女人补血补气食疗
女人的气血不足，很容易加速衰老，会让肌肤看起来更差，还会引起一些健康问题，对女性来说，补血是很重要的，以下是我为大家整理的女人补血补气食疗有哪些，想知道就快来看看吧。
女人补血补气食疗1
1、银耳红枣粥
银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。
2、双红南瓜汤
南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
3、山药汤圆
糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
4、栗子炖白菜
200克的栗子、200克白菜和鸭汤，先去好壳，然后再将它们对半切成两半。然后将栗子放在鸭汤当中煨熟，接着洗干净白菜，然后切成条，放进栗子鸭汤当中，加适量的盐和味精等调料，等白菜熟了之后勾芡。
5、笋烧海参
100克瘦肉，200克的水发海参，100克的鲜笋，没有鲜笋可以使用水发笋来代替。把海参先放在水里泡发，如果使用水发笋也同样先泡发。然后把海参切成条，笋切成片，猪肉洗净切好。把食材都放在一起煨熟，然后加适量的盐、味精、糖还有酒，勾芡一下即可。
6、黄芪红糖粥
黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
7、百合红枣银杏羹
百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净。百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核。生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。
8、蜜汁花生枣
101克的红枣、100克的花生仁，先用温水将它们泡一下，泡开后放进锅里，加入适量的水，用小火煮至软熟后加200克的蜂蜜，继续煮，一直煮到汁液变得粘稠了才关火。也可以用高压锅先把红枣和花生仁煮熟，然后再加入蜂蜜。
9、海米炒油菜
200克油菜、50克海米、鸡汤。先把海米用温水泡发，把油菜洗干净切成长段，然后用油炒熟。接着把海米加鸡汤炒熟，然后把油菜也加入，放些盐、味精勾芡一下即可。
10、花生油炒黑木耳
花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味精。
11、豌豆尖豆腐汤
花生油下锅后放入豌豆尖煸炒，待豌豆尖变色后加适量水。再放入豆腐和冬粉，水开后加入调料即可出锅。
12、芹菜炒猪肝
把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下，放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成5厘米长，开水烫一下即捞起沥干水，烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉生姜汁调味，炒匀即可。
13、菠菜鸭血汤
菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克。先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油，放葱末、姜末炒后，加入鸭血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后，加菠菜和调料即可。
14、糯米补血粥
红枣30克、桂圆7粒、黑糯米100克、红糖适量。桂圆、红枣洗净待用。黑糯米洗净，加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。
女人补血补气食疗2
一、中药炖羊肉
材料、 羊肉、当归、生地以及葱姜蒜
做法、 将新鲜的羊肉清洗干净，然后切块备用；将当归以及生地洗干净备用;将准备好的所有食材以及中药一起放入锅中，加入适量的清水炖煮;大火烧开之后小火慢炖，羊肉软烂之后就可以直接食用了。
功效 、这道药膳做法在我国的古代就已经有人服用了，具有很好的补血补气的作用。羊肉是一种非常补的.食物，所使用的生地以及当归和羊肉一起炖煮之后能够起到很好的辅助作用。女性经常服用这道食谱具有很好的调经补血的作用，特别是一些具有宫寒以及虚寒症状的女性非常的适合，不过建议如果是血热的患者最好还是少吃一些。
二、银耳红枣汤
材料、 银耳、红枣、白糖、桂圆、枸杞
做法 、将银耳以及红枣泡发，然后将所有的食材一起放入锅中熬汤，然后直接服用就可以了。
功 效、银耳的功效以及外在的颜色都和燕窝非常的相似，服用之后具有很好的凉补以及润燥的作用。这道食谱不仅味道非常的美味，同时还能够起到很好的补气血的作用，经常服用能够拥有一个非常好的脸色，同时体态也会更加的苗条。
三、双红补血汤
材料、 红薯、红枣、红糖
做法 、将红薯以及红枣一起放入锅中，加入适量的清水一起熬煮;红薯软烂之后加入红糖搅拌均匀，融化之后就可以起锅服用了。
功效、 这道食谱非常的适合夏天服用，不仅能够很好的补气血，同时也是一道非常适合炎热夏季服用的甜品。如果女性比较喜欢吃南瓜，那么也可以将红薯换成南瓜来服用哦！
四、木瓜银耳汤
材料、 银耳、木瓜、红枣、冰糖
做法、 将银耳泡发然后清洗干净、将银耳放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后放入红枣继续熬煮半个小时;随后放入准备好的木瓜以及冰糖，煮开之后就可以起锅服用了。
功效、 红枣以及银耳都是具有很好的补血以及补气的作用，四种食材混合在一起之后，补血补气的作用加倍升级。
五、黑糯米补血粥
材料、 黑糯米、桂圆、红枣、山药
做法 、将黑糯米淘洗干净，然后放入锅中加入适量的清水;大火烧开之后放入清洗干净并且切块的山药以及桂圆和红枣，小火慢炖直到软烂之后就可以起锅了。
功效 、这道女人补血补气食谱效果非常的好。不过需要注意的是，桂圆虽然在补血以及促进血液循环方面具有非常好的效果，但是并不不容易被我们的身体所消化，所以每次最好不要服用太多。另外我建议，如果是一些患有宫寒的女性朋友，那么可以服用两片红参，这样对于身体也是非常有好处的。
六、养颜补血燕麦粥
材料 、核桃、红枣、桂圆、燕麦红糖
做法 、将核桃、红枣以及桂圆、燕麦清洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水一起熬煮，黏稠之后加入适量的红糖就可以起锅了。
功效 、作为一名合格的女性朋友，那么爱自己是一项基本的要求。日常多服用这道食谱就有很好的保健身体的作用，并且还能够拥有一个好气色，身体也会更加的健康。
女人补血补气食疗3
气血不足的表现
1、面色苍白或比较黯淡
没有神采，总是一副疲劳的样子。以及疲倦无力、头晕耳鸣、皮肤干燥、头发脱落、指甲易裂变。
2、容易麻木甚至疼痛
手脚总是发冷或莫名其妙的发热。这样在夜晚很容易失眠或在冬天因为手脚冰冷难以入睡。
3、说话有气无力或中气不足
经常觉得累，不想说话。在他人眼里可能表现得不耐烦、懒得理，对人际交往有一定的危害。
4、食欲减退
恶心呕吐、腹胀腹泻、嘴角皲裂。
5、如果出现了经常性的心悸
胸闷、或阵发性心胸疼痛，唇色暗淡，的话一定要多加注意，
6、月经过多过少或闭经
明明气血已经不足却仍出现血崩，危害可想而知。
7、看眼睛
主要看眼睛的色泽和清澈度。眼睛清澈明亮、神采奕奕，说明气血充足；眼白的颜色混浊、发黄，就表明肝脏气血不足；眼白与肺和大肠的关系密切，如果眼白有血丝，多为肺部和大肠有热；眼袋很大则说明脾虚；眼睛干涩、眼皮沉重，也代表气血不足；如果两目呆滞，晦暗无光，是气血衰竭的表现。
8、看耳朵
耳朵厚大的人，是肾气充足的表现；耳朵薄而小的人，多为肾气亏虚。耳朵较大，柔软，肉多骨少，耳垂饱满，表明这个人先天的营养状况很好；耳朵偏小，僵硬，肉少骨多，耳垂薄，代表这人的体质属于先天不足。
9、看头发
头发变白是肝血肾气衰落的表现；如果伴有睡眠不足、腰膝无力、耳鸣，则是肾气不足的信号。如果出现大量脱落，而且头发越来越稀疏，就要警惕整个身体的气血问题。头发油腻，则说明脾肺不和，脾的气太过，肺的气又虚，就会出现头油过多的现象。头发的生长速度跟肝血相关，如果肝血不足，头发长得慢、易干枯。
10、看手
首先，手的温度是人体气血的直接表现。气血充足则手总是温暖的，而如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，则都是气血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。
11、看皮肤
主要看光泽、弹性和皱纹。皮肤与肺的关系密切，皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
12、看牙齿
牙齿不仅是健康的外在表现，也是女性笑容是否美丽的决定因素之一。牙齿与肾的关系最为密切，如成年人牙齿稀疏、牙齿松动、齿根外露等问题，多为肾气亏乏。牙龈与胃肠相关。如出现单纯的牙龈红肿，多是胃火上扬所致，也可能与胃炎有关。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨不坚固，而牙槽骨的不坚固多由骨质疏松导致。牙龈萎缩代表气血不足，当你发现牙齿的缝隙变大了，越来越容易塞牙，就要留意身体的状况。
13、听声音
因为胸闷，女性说话的声音可能显得沙哑难听，另外，人的声音也是气血的代表。气血充足的人声音洪亮有力，这也是肺气充足的重要表现。气血不正常，人的声音也会表现出来。如肝气过盛或肝阳上亢的人常大呼小叫；肝气郁滞的人，会长吁短叹。
14、看睡眠
入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，说明气血足；入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人，都有气血亏虚的表现。此外，爱睡觉也是气血虚的表现。
有什么补血的食谱好推荐的吗
补血的食物主要有黑芝麻、红枣、猪肝、桂圆、人参、莲藕等。
1.黑芝麻：
具有很好的补肾作用，肾藏精、精生髓、随生血，在中医上讲：补血要先补肾。
2.红枣：
具有养胃健脾、补血、安神、益气、通经的作用，大枣泡水或者和补血的药物一起泡水饮用，补血养血有很好的效果。
3.猪肝：
猪肝中含有人体贫血所缺的微量元素铁，常吃猪肝，会有很好的补血养血作用。
4.桂圆：
既是药品也是食品具有：益气健脾、补血安神的功效，气血虚弱的人群可吃桂圆作为食补。
5.人参：
人参中含有的人参皂苷，不仅可以起到补血益气的功效，还可以起到补中益气的作用。
6.莲藕：
莲藕含有铁元素，可以增强造血功能，预防缺铁性贫血，具有养血益气的作用能够起到养血开胃，改善气色的功效。
补气补血食疗食谱
补气补血食疗食谱
补气补血食疗食谱，老话道，是药三分毒，所以所以中医讲究食补的方式来进行疗养我们的身体，吃什么补什么是也老一辈常说的，那么气血亏空应该吃啥呢，以下是关于补气补血食疗食谱。
补气补血食疗食谱1
1、四物汤
四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色 。
做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。
2、三红汤
所谓三红汤指的就是红枣，红豆，花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效，而红枣，红豆，花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。
做法：把红枣，红豆，花生等都放在一起熬就可以了，在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮，更具补血功效。
3、银耳南瓜补血汤
银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品，其也具有补血的功效，特别是对于那些气色不好，脸色偏黄的女性由为适用了。
做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗，冰糖适量。
做的时候要先将南瓜洗干净，最好不要去皮，口感更好，然后把莲子心去掉，把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟，然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。
4、百合白果牛肉汤
百合具有滋阴润燥之功效，而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素，将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血，同时还具有美容，去火气等作用呢。
补气补血食疗食谱2
女人补气补血食谱大全
推荐一：萝卜炖牛腩
材料：牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品。
做法：首先将胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块备用。
接着把牛腩清洗干净控水，切成厚片，放入沸水中煮几分钟，然后捞出来，注意用清水将其在清洗一遍。
油锅烧至7成热，放入生姜片，葱段爆香，加入豆瓣酱，番茄酱等爆炒片刻，加入料酒，再加入适当的清水烧开，然后在用慢火炖半个小时。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮，等所有的食物都烂了，就可以了。
推荐二：糯米红枣粥
材料：糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个
做法：将以上这些材料洗干净之后，一起熬成粥就可以了，如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了。
糯米红枣粥应该是最适合女性当宵夜吃的，其不仅可滋阴补血，同时还可帮助预防便秘呢?
推荐三：何首乌红枣羹
材料：何首乌、红枣、粳米
做法：先将何首乌煎汁然后去渣去汁，再用汁同红枣、粳米一起熬成粥，粥稠之后加入适量的红糖，在煮沸就可。
此粥需趁热食用，在这里提醒一下煮何首乌的时候一定不要用铁锅。
推荐四：羊肉补气驱寒汤
材料：羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各种调味品
做法：把洗干净的羊骨肉先到高压锅里，加点料酒，花椒，大料，桂皮等调味品先炖上半个小时。
然后取出羊骨肉将其切成薄片;同时将整夜切成块、白菜撕成片，把香菜切成小段待用。
然后把炖好的羊骨肉汤倒进锅里调成小火，再分别把这些材料都放进去煮，在慢慢的调成大火，然后等其开了之后，调成小火，加入香菜等调味品就可了。
冬季这道羊肉寂血驱寒汤不仅可补血还可御寒，特别是对于一些营养不良，虚寒症者食疗效果俱佳。
推荐五：菠菜炒猪肝
材料：菠菜、猪肝、淀粉、麻油、味精、食盐、酱油等调味品。
做法：先把洗干净的菠菜放入开水中焯一下去掉其草酸备用，再把猪肝切成薄片用水煮至半熟捞出。另取一油锅，分别将猪肝、菠菜放进去在爆炒同里加入食用盐，淀粉勾芡一下就可吃了。
菠菜炒猪肝最适合缺铁性贫血的人经常吃了。
推荐六：龙眼红枣粥
材料：龙眼肉、粳米、红枣适量
做法：将所有的材料清洗干净然后加入适量的水熬成粥就要了。
龙眼红枣粥是最常见的一种补气补血的食疗方了。
补气补血食疗食谱3
（1）中药炖羊肉
准备好羊肉、当归、生地和葱姜蒜等材料，将羊肉处理好清洗干净以后，和所有的材料一起加入砂锅当中，加入适当的清水熬煮。这道食谱是非常不错的补气补血食疗食谱，坚持吃可以起到显著的养血补气的'作用功效，尤其是对于体质虚弱的群体来说，适当进食效果是非常的不错的。
（2）萝卜炖牛肉
补气补血食疗食谱有哪些？用萝卜、牛肉也可以炖煮出营养美味的佳品。将牛肉清洗干净切块焯水，然后把萝卜去皮洗净切块，接下来将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香，随后放入准备好的牛肉一起炖煮。
等到牛肉软烂之后加入萝卜再焖20分钟左右即可出锅。这道萝卜炖牛肉，其中萝卜和牛肉都是很不错的补血补气食材，搭配着一起烹饪，营养又美味，非常的值得推荐。
（3）人参红枣汤
说到补气补血食疗食谱有哪些这个问题，这道人参红枣汤的补益效果也是非常不错的。将人参洗干净之后切片后用清水浸泡数个小时，然后将水喝人参片搭配着红枣一起放入锅中熬煮，大约1个小时左右取汁饮用即可。这道人参红枣汤对气血亏虚的情况有非常不错的调理作用，坚持服用补益效果还是很好的。
补气血吃银耳燕窝羹的好处和作用
要介绍的第二道能够补气补血的食物是银耳燕窝跟燕窝是属于比较珍贵的保健品，其价格虽然比较昂贵，但是其实也是可以吃很久的，一盏燕窝一般可以吃一个星期左右，而且人们也并不需要每天都是燕窝
毕竟燕窝的消化速度也是比较慢的，建议人们一周可以吃1~2次即可，银耳搭配燕窝更能够起到很明显的补气血的功效，如果说想要补气补血的话，银耳燕窝羹是再好不过的了。
贫血吃什么 8款补血菜谱免费送给你
贫血是一种很常见的疾病，特别是女性朋友，很容易患贫血疾病。患了贫血该怎么办呢？其实是可以通过食疗来缓解贫血病症。贫血患者吃什么比较好？下面中华 养生 网为贫血患者推荐8款食谱，一起来看看吧...
一、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
二、鸡肝西红柿汤
鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0．5克，先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
三、红枣黑木耳汤
红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水 泡发 并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
四、羊肝菠莱鸡蛋汤
羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝；菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
五、山药紫荆皮汤
山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
六、鸭肝首乌汤
取鸭肝120克，首乌、西红柿各30克，水发木耳8枚，胡萝卜30克，熟鸡油15克，鲜汤500克，味精l克，精盐2克。先将首乌加水煎取药汁，西红柿、胡萝卜洗净切片，鸭肝洗净切片。净锅置旺火上，加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳，烧开后待胡萝卜熟，下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油，鸭肝片氽熟时起锅，佐餐食用。具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
七、香菇豆腐汤
干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出，将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开，加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。具有益胃健脾、补虚损的功效，适用 于高血压 、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。
八、猪肝枸杞鸡蛋汤
猪肝100克，枸杞子20克，鸡蛋1个。先 将猪肝 洗净切成片，枸杞子洗净，鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开，放入少量的生姜和盐，先煮枸杞子，约10分钟后放入猪肝片，水沸后即可打人鸡蛋，稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。具有养肝、补血、明目的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。
食疗是最好的保健品，有哪些补血菜谱推荐？
食疗是最好的保健品，有哪些补血菜谱推荐？补气补血的食物在现实生活中很多，要想使人体健康长寿，平时生活中要养成营养均衡且丰富，适量运动，戒烟戒酒 ，保持心态平衡，按时作息不熬夜，才能健康与您相伴。人体健康也就是气血充足，气血充足和平时生活中营养均衡且丰富是紧密联系的。而营养均衡且丰富除了食物搭配合理外，还要选择食物，才能补气补血的。那补气补血的食物有哪些？补气补血的食物有这些；
谷类食物，比如黑米、小米、燕麦、糯米等食物，它们含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有补充人体气血的作用。优质蛋白质类食物，比如牛肉、羊肉、鸡肉、牛奶、酸奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、黑豆、红豆、黄豆及豆制品等食物，它们含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养素，对人体补气补血有一定的效果。蔬菜类食物，比如菠菜、芹菜、卷心菜、油麦菜、胡萝卜等蔬菜，它们含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，对人体补气补血有益处。
水果类食物，比如大枣、葡萄、橘子、梨、乌梅等水果，它们含有丰富的果胶、维生素、微量元素等营养素，对于人体有补气补血的好处。坚果类食物，比如花生、核桃、栗子等食物，它们含有丰富的微量元素和不饱和脂肪酸，对人体补气补血有辅助的作用。日常生活中补气益血的食物较多，多食用血制品食物，如猪血，鸭血等，对补益气血有一定的好处。也可以多食用补脾的食物，脾是气血生化之源，适用有补脾作用的食物。可以间接补气血，譬如山药、薏米、茯苓、等。
